Larsen VSOP Mature Casks 40% 0,7L

Skvělý kousek Larsen VSOP Mature Casks 40% 0,7L nyní koupíte pouze za 1 302 Kč. Vyrábí ho značka Larsen S.A.S.. Podívejte se na další informace.

V roce 1919, ve věku 24 let, mladý Jens Reidar Larsen opustil Norsko. Odvážně vyplul ze své domoviny připraven hledat dobrodružství. Toužil objevovat svět. Dlouhá zastávka v Bordeaux mu však navždy změnila život. Již v roce 1926 založil svůj vlastní Cognac House. Začal tak, že velmi pečlivě vybíral „eaux-de-vies“, aby do svých směsí přinesl elegantní, čistý a ovocný ráz, který je dodnes jeho podpisem. Vytvořil svůj jedinečný styl koňaku, jehož nedílnou součástí je velmi speciální postup destilace. Po vinifikaci (přeměně hroznů na víno) probíhá dvojitá destilace vína bez kalů, aby se zachovaly původní ovocné aroma hroznů a aby se vyrobily vynikající koňaky – elegantní a jemné. Zvláštní pozornost je věnována „coeur de la bonne chauffe“ – klíčovému momentu „v životě koňaku“ – momentu, kdy „Master Blender“ ochutnává „eaux-de-vies“, aby z nich vybral jen to nejlepší – nepatrný podíl, který se naplní do dubových sudů. Larsenovy sudy jsou vyrobeny z tvrdého jemnozrnného dubu (,,sessile oak“) pocházejícího z francouzského lesa Tronçais. Tyto prastaré stromy mají nízký obsah tříslovin. Lehce opečený sud zajišťuje, že sudy odpovídají přesné vizi, kterou si pro své koňaky stanovil Jens Reidar Larsen. Nejzásadnějším krokem celého procesu je zrání – vzácná přeměna, která se odehrává v sudovém sklepě. ,,Eau-de-vie“ dozrává a vzniká skvělý koňak. Skvělý „Master Blender“ by měl mít citlivost profesionálního hudebníka – měl by mít schopnost vyživovat a vyvažovat stovky „eaux-de-vies“ – jako dirigent řídící orchestr. ,,Master Blender“ koňaků Larsen – Robert Andrieux – má více než 25leté zkušenosti s kombinováním těch správných tónů pro dosažení dokonalé harmonie – umělec a řemeslník v jednom. V chladném přítmí koňakových sklepů přechází od jednoho sudu k druhému hledaje v nich ovocnost, čistotu a eleganci – přesně tak jako na začátku Jens Reidar Larsen. Je strážcem Larsenova dědictví a garantem jedinečné identity Larsen Cognac House. Larsen VSOP Mature Casks Zrání koňaku v sudech, které byly dříve používány pro jiné eaux-de ví, zvýrazňuje ovocné chutě – dodává mu bohaté tóny sušeného ovoce. Má lesklou jantarovou barvu. Ve vůni kombinuje intenzivní aroma skrystalizovaného ovoce, marmelády a suchých fíků s tóny pepře, skořice a vanilky. Legendární ovocnost a svěžest v chuti je dokonale vyvážena dubem a vytváří tak dlouhý závěr.

Tento produkt vyrábí výrobce Larsen S.A.S. a levně ho získáte v tomto e-shopu, kde ho zatím mají na skladě.

Produkt: Larsen VSOP Mature Casks 40% 0,7L

Výrobce: Larsen S.A.S.